Nalewka z pomarańczy na wódce i spirytusie – najlepsze przepisy krok po kroku. W garnku zagotowujemy sok z pomarańczy z cukrem, aż do jego rozpuszczenia, oraz z preferowanymi dodatkami i startą skórką. Trzymamy na ogniu przez około kwadrans, po czym zdejmujemy, dolewamy alkohol i pozostawiamy do wystygnięcia.
KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS – przepyszna, domowa karpatka, która zawsze wychodzi 🙂 Sylwia (autorka bloga z najlepszymi słodkościami i Grzegorz pokażą Wam jak przygotowują idealną karpatkę. Polecam przepis i zapraszam do udostępniania 🙂 Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS Składniki: Krem: 2 budynie waniliowe (bez cukru), każdy po 40 g 1 łyżka mąki pszennej 6 łyżek cukru 750 ml mleka 1 kostka masła (200 g) Ciasto: 125 g margaryny lub masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki pszennej 5 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: folia spożywcza 2 blachy o wymiarach 22 x 33 Wykonanie: Masa budyniowa: Odlewamy 1 szklankę mleka, dodajemy budyń, łyżkę mąki pszennej, cukier i dokładnie mieszamy. Pozostałą część mleka wlewamy do garnka i zagotowujemy. Po zagotowaniu wlewamy budynie z pozostałym mlekiem, mąką i cukrem. Mieszamy i zagotowujemy. Tak ugotowaną masę budyniową ściągamy z ognia i przykrywamy folią spożywczą. Folia musi dotykać powierzchni budyniu żeby nie powstał kożuch. Masę budyniową odstawiamy do wystudzenia (do temperatury pokojowej). Masło w temperaturze pokojowej wkładamy do misy robota. Miksujemy na puch. Dodajemy partiami wystudzoną wcześniej masę budyniową. Ciasto: Do garnka wkładamy margarynę (lub masło), dolewamy wodę i zagotowujemy. Po zagotowaniu dosypujemy partiami mąkę cały czas mieszając. Ciasto mieszamy trzymając na ogniu tak długo, aż powstanie szkliste i gęste ciasto. Ciasto odstawiamy do przestudzenia (do temperatury pokojowej). Po wystudzeniu przekładamy ciasto do misy robota i powoli miksując dodajemy jajka. Dodajemy proszek do pieczenia i miksujemy do połączenia składników. Blachy do ciasta smarujemy masłem i wysypujemy mąką. Ciasto dzielimy na dwie połowy i rozprowadzamy połowę w każdej z blach. Ciasto pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni (grzanie góra-dół). Po upieczeniu dolną część ciasta pokrywamy masą budyniową i przykrywamy drugim płatem ciasta. Odstawiamy do lodówki (żeby masą stężała). Po wyciągnięciu z lodówki posypujemy cukrem pudrem. Podobne przepisy
Pierwszy krok: Przygotuj serwetki, które chcesz krochmalić. Najlepiej, aby były one wykonane z bawełny lub lnu, ponieważ te materiały najlepiej się krochmalą. Drugi krok: Przygotuj roztwór krochmalu. Możesz użyć gotowego krochmalu, który kupisz w sklepie, lub przygotować go samodzielnie. Aby przygotować roztwór krochmalu
/ ciasta parzone / KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS W pieczeniu karpatki kryje się zawsze pewna niespodzianka, nie da się dokładnie zaplanować jak będzie wyglądało ciasto po upieczeniu, bo ciasto parzone w czasie pieczenia za każdym razem wypiętrza się inaczej i w tym tkwi urok karpatki 🙂 Tym razem przygotowałam klasyczną wersję karpatki z budyniowym kremem waniliowym, którego smak odrobinę podkręciłam ekstraktem waniliowym, wyszło pysznie 🙂 Składniki: Ciasto 1 szklanka* wody 125 g kostki do pieczenia Kasia 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 jajek wielkość „L” Krem 2 budynie waniliowe bez cukru (po 40 g każdy) 6 łyżek cukru 750 ml mleka 200 g kostki do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak (w temp. pokojowej) 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Dodatkowo cukier puder do posypania KARPATKA – NAJLEPSZY PRZEPIS Jak zrobić karpatkę? Ciasto Do garnka wlać wodę, dodać kostkę do pieczenia Kasia i podgrzewać na średnim ogniu do zagotowania. Następnie wsypać mąkę i energicznie mieszać do połączenia składników. Ciasto podgrzewać aż stanie się szkliste. Garnek z zaparzonym ciastem zdjąć z palnika. Ciasto odstawić do wystudzenia. Wystudzone ciasto przełożyć do miski i miksować dodając pojedynczo jajka. Na koniec wmiksować do ciasta proszek do pieczenia. Blachę o wymiarach 22×33 cm natłuścić i wysypać mąką. Do tak przygotowanej blachy przełożyć połowę ciasta i łyżką rozprowadzić równą warstwę ciasta po całym dnie blachy (łyżkę można moczyć w wodzie). Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (grzanie góra i dół) i piec ok. 30 minut. W czasie pieczenia nie otwierać piekarnika, bo ciasto może opaść. Upieczone ciasto wyjąć z blachy i przełożyć na kratkę do wystudzenia. Z drugą częścią ciasta postąpić tak samo. Krem Do miski wlać około szklanki mleka, wsypać budynie waniliowe, cukier i wymieszać. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać mleko z budyniem i gotować mieszając do otrzymania gęstego budyniu. Ugotowany budyń zdjąć z palnika, przykryć folią spożywczą tak, żeby dotykała wierzchu budyniu (zapobiegnie to wytworzeniu się kożucha) i odstawić do wystudzenia. Budyń powinien wystygnąć w temp. pokojowej (nie należy go wkładać do lodówki). Miękką kostkę do pieczenia Kasia Ekstra Maślany Smak przełożyć do miski i zmiksować na puszystą masę, następnie dodawać po łyżce wystudzony budyń i miksować do uzyskania gładkiej masy. Na koniec wmiksować do masy ekstrakt waniliowy. Na wystudzonym blacie ciasta rozprowadzić równą warstwę masy, przykryć drugim blatem ciasta. Ciasto schłodzić. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego! *Szklanka użyta w moich przepisach do odmierzania składników ma zawsze pojemność 250 ml 🙂 Zostaw komentarz
Podstawa zasada głosi, że na 3 części mąki powinniśmy dodać 2 części tłuszczu i 1 części cukru. Jeśli jednak chcemy przygotować ciasto kruche w wersji wytrawnej, to oczywiście powinniśmy pominąć etap dodawania cukru. Wtedy wystarczy zmieszać ze sobą 2 00 g mąki, 100 g zimnego, posiekanego masła, 1 jajko i 1/3 łyżeczki
Czas przygotowania 20 Minut Czas gotowania 40 Minut Porcje 12 Poziom trudności Początkujący Zachwycające ciasto o delikatnej, kremowej konsystencji… To musi być karpatka. Wypróbuj przepis na karpatkę i zachwyć swoich bliskich wybornym smakiem ciasta. Karpatka to moje ulubione ciasto i bardzo często je piekę. Ty też spróbuj. Ocena przepisu (0 /5) (0 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Przepis na karpatkę - Składniki: Ciasto:1 szklanka mąki1 szklanka wody5 jajekPół kostki margaryny2 łyżki oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniaKrem:0,5 l mleka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemniaczanej1 kostka masła1 szklanka cukru1 cukier wanilinowy1 żółtko jajka Sposób przygotowania1. Wlej wodę do garnka, dodaj margarynę i doprowadź do wrzenia. Stopniowo dodawaj mąkę i dokładnie ucieraj. 2. Gdy ciasto ostygnie dodaj jajka i olej i ponownie utrzyj. Ciasto podziel na 2 porcje i wyłóż na dwóch blachach pokrytych papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 20 minut. Jeśli nie zmieścisz dwóch blach jednocześnie w piekarniku, możesz upiec najpierw jedną, a potem drugą Przygotuj krem do karpatki. Do garnuszka wlej pół szklanki mleka i dodaj żółtko. Zamieszaj i wsyp obie mąki. Bardzo dokładnie wymieszaj, aby nie powstały Resztę mleka zagotuj razem z cukrem wanilinowym. Do gotującego się mleka dodaj rozczyn z mąki i zamieszaj. Powstanie z tego budyń, który po zagotowaniu Do masła dodawaj stopniowo ostudzony budyń i ucieraj (możesz użyć miksera). 6. Na jedną z części ciasta wyłóż krem budyniowy i przykryj go drugim kawałkiem upieczonego ciasta. Wstaw ciasto do lodówki. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem. Pyszny przepis na karpatkę zrobiony. Smacznego! Rodzaj :Desery Typ przepisu :Ciasto Składnik :Jajka, Mąka O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij
Nagrzej piekarnik do temperatury 175 st. C, a blachę do pieczenia wyłóż papierem. Rozbij jajka tak, aby wyodrębnić białka. Przełóż je do miski. Ubijaj białka mikserem. W trakcie tego procesu stopniowo dosypuj małe ilości cukru, mąki ziemniaczanej, soku z cytryny i soli. Ubite białka ostrożnie przełóż na papier do pieczenia.
Karpatka to ciasto podobne do napoleonki. Składa się bowiem z dwóch warstw przełożonych kremem. Rzadko kto wie o tym, iż wersja z ciastem parzonym, wcale nie jest tą podstawową. Jednak to właśnie ona jest najbardziej znana, głównie ze względu na swój kształt. Całość oprószona cukrem pudrem do złudzenia przypomina góry. Jak upiec karpatkę? Jak zrobić ciasto na karpatkę? Przygotowanie ciasta parzonego wcale nie jest trudne. Wystarczy kilka minut, aby je przyrządzić w wersji surowej. Potem pozostaje już tylko zapiekanie! Do przygotowania ciasta na karpatkę będą potrzebne: 1 szklanka wody, 1 szklanka mąki, 5-7 jajek (w zależności od ich wielkości), proszek do pieczenia, sól oraz margaryna (ok. 0,5 kostki). Wodę z margaryną należy zagotować. Gdy tłuszcz się rozpuści, dodajemy mąkę. Całość trzymamy na małym ogniu i parzymy kilka minut, stale mieszając. Ciasto w tym czasie zbije się w kulkę. Całość zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. Po tym czasie przekładamy ciasto do miski, miksujemy, dodając po jednym jajku. Pod koniec mieszania dodajemy proszek do pieczenia i sól. Ciasto dzielimy na dwie części. Pierwszą wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Formę wkładamy do rozgrzanego do 220 st. C piekarnika. Pieczemy ok. 20-30 minut. Po upieczeniu wyjmujemy ją z blachy i zastępujemy drugą połową ciasta, którą również zapiekamy. Jak zrobić krem do karpatki? Krem do karpatki stanowi tak naprawdę główny element tego ciasta. To on nadaje całości smaku. Nie jest on trudny do zrobienia i można go przygotować w trakcie pieczenia się ciasta. Do przygotowania kremu do karpatki będą potrzebne: mleko (ok. 2,5 szklanki), masło (1 kostka), cukier, cukier waniliowy, mąka pszenna i mąka ziemniaczana (w stosunku 1:1), żółtka (2-3). W połowie szklanki mleka należy rozmieszać mąki z żółtkami i cukrem waniliowym. Pozostałe mleko zagotować z cukrem. Gdy będzie wrzące – wlać mieszankę z mleczno-jajeczną i energicznie zamieszać. Kiedy całość zgęstnieje – zdjąć z palnika i odstawić do ostygnięcia. Po tym czasie miękkie masło utrzeć mikserem na gładki puch. Do masła dodajemy partiami przestudzony budyń. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Gotową masą smarujemy grubo jedną część ciasta po czym nakrywamy całość drugą częścią. Karpatkę posypujemy cukrem-pudrem. Uwaga: Krem budyniowy może mieć także inne smaki. Można w trakcie jego miksowania dodać do niego owoce (np. maliny), kakao, czekoladę lub inne przyprawy.
Karpatka ze śmietaną – proces przygotowania Ten klasyczny i bardzo popularny deser jest przyjemną ucztą na świąteczne chwile, pięknie wygląda i smakuje po prostu wyśmienicie. Jest bardzo słodki, a kiedy już nauczysz się, jak prawidłowo go przyrządzać, będziesz go regularnie piec nie tylko na cześć rzadkiego gościa, ale także dla własnej przyjemności. Ciasto zwykła mąka
Karpatka to jedno z najpopularniejszych ciast z kremem - sprawdź, jak ją zrobić! Karpatka to ciasto, które lubią prawie wszyscy. Wbrew pozorom wcale nie jest trudna do upieczenia, a przy tym bardzo efektowna. Wypróbuj przepis na karpatkę. SKŁADNIKI ciasto: szklanka mąki szklanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 125 g masła szczypta soli cukier puder krem: 1 opakowanie kremu Ekler np. firmy CYKORIA ½ l zimnego mleka 250 g miękkiego masła PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Ciasto do karpatki robimy w kąpieli wodnej. W tym celu wlewamy wodę do garnka, a na jego brzegach opieramy miskę, pamiętając o tym, aby tylko częściowo była zanurzona w wodzie. Do miski wkładamy masło. Kiedy się rozpuści, dodajemy wodę oraz sól, a następnie mąkę, energicznie mieszając. Masa powinna odrywać się od miski. Po ostygnięciu miksujemy ją z jajami i proszkiem do pieczenia, a następnie wykładamy na przykrytą papierem do pieczenia dużą blaszkę (potem ciasto przetniemy) lub 2 mniejsze (30x20 cm). Pieczemy w temp 190-200 stopni przez ok. 25 minut, nie otwierając piekarnika. W tym czasie przygotowujemy krem Ekler. Z ½ litra zimnego mleka odlewamy 1 szklankę i rozprowadzamy w niej zawartość opakowania. Pozostałą część mleka gotujemy, a następnie zdejmujemy z ognia i wlewamy do niego rozprowadzoną wcześniej zawartość torebki, energicznie mieszając. Podgrzewamy całość na małym ogniu przez około 1 minutę, nie przerywając mieszania. Po wystudzeniu kremu miksujemy go z miękkim masłem i odstawiamy. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia. Krem także studzimy. Na ciasto wykładamy krem, przykrywamy drugą częścią, posypujemy cukrem pudrem oraz maczkiem i wstawiamy do lodówki, aby się schłodziło. Po 1-2 godzinach ciasto jest gotowe.
. 155 251 36 57 345 719 346 17
przepis na karpatke krok po kroku
